Polenta malt mais 500g Vivien Paille
Polenta lages av mais mel, og er en spesialitet i Italia
Polenta lages av mais mel, og er en spesialitet i Italia
Vivien Paille er et varemerke i Soufflet gruppen, ett fransk privateid selskap som holder til i Valenciennes. Deres historie strekker seg tilbake på tidlig 1900 tallet. I dag er de Frankrikes ledende selskap innenfor sitt spesialfelt; behandling og produksjon av bygg-, mais- og hveteprodukter, samt ris og tørkede grønnsaker
Polenta lages av mais mel, og er en spesialitet i Italia. Det kan enten være grovmalt eller finmalt. Vivien Paille sin Polenta er laget på forkokt mais semolina, det vil si at kjernen i maiskornet males til store partikler og ikke til mel
Ingredienser:
Forkokt maismel