Den Optimale Oljeblanding 500ml Udo's Choice
Ferskpresset og økologisk omega 3, 6 og 9
Udo’s Choice består av hele 9 ulike økologiske oljer er nøye utvalgt og satt sammen av den verdenskjente fettforskeren Dr. Udo Erasmus. Oljen er kaldpresset, uraffinert og rik på antioksidanter fra frø og kimer. Udo’s Choice har begrenset holdbarhet og skal oppbevares i kjøleskap – dette er din garanti for at produktet er ferskt og ubearbeidet.
Udo’s Choice har en ideell balanse mellom omega 3, 6 og 9 – dette er viktig ettersom de fleste av oss får i seg for mye Omega 6 gjennom den vanlige kosten (og gjerne omega 6 av dårlig kvalitet).
Omega 3 fra vegetabilske kilder (ALA/alfalinolensyre) er en basisfettsyre som mennesket har konsumert gjennom hele sin evolusjon fra ulike kilder: plantefrø, grønne blader, og dyr som spiser grønt. Aldri har inntaket av denne omega-3-fettsyren vært så lavt som i dag. Noe av ALA omdannes i kroppen til EPA/DHA (”marin omega 3”) - et moderat anslag er ca 10 %. At det ikke er mer har sin logiske forklaring: DHA benyttets som byggeklosser i ca 10 % av kroppens vev, mens 90 % av kroppen foretrekker basisfettsyren i omega-3-familien: ALA1. 2ss Udo’s Choice oljeblanding daglig, gir ca 700 mg EPA/DHA, som er i tråd med offisielle anbefalninger.
Effekten på hud, energi og humør kan være en god motivasjon for å ta Udo’s Choice regelmessig. Den langsiktige effekten er bedre beskyttelse mot livsstilssykdommer. Flere oversiktstudier som er publisert de siste årene, fra svært anerkjente kilder, viser entydig at jo høyere nivået av ALA i kroppsvevet, jo lavere risiko for hjerte og karsykdom og kreft 2,3. Forskningen viser også at ALA reduserer betennelse via andre mekanismer enn EPA/DHA.
Hvis du ønsker å unngå oljesmaken når du tar Udo’s Choice: bland 1 del Udo’s Choice med 2 deler tropisk juice. Drikk alt på en gang.
Udo Erasmus ble født i Polen under 2. verdenskrig, og utvandret sammen med sine foreldre da han var 10 år gammel. Han viste tidlig stor interesse for naturen, og valgte studier i zoologi, genetikk og biokjemi på universitetet. Interessen for ernæring kom da han ble alvorlig forgiftet av sprøytemidler i 1980, og måtte ta helsen i egne hender. Han oppdaget fort hvor viktig fett er for helsen og hvor mye desinformasjon det er om fett. Udo Erasmus tok derfor sin doktorgrad i fett og ernæring, og skrev så boken ”Fats that heal, Fats that kill”. Den ble en bestselger i Canada og siden har Udo Erasmus holdt foredrag, gjort opptredener i TV, radio, aviser og magasiner verden over. Basert på sin doktorgradsavhandling utviklet han egne standarder for produksjon av planteoljer, for å sikre en optimal fettsyrebalanse og minst mulig bearbeiding av råvaren.
Nå kan kroppen tåle større treningsmengde, hente seg inn raskere, lettere bygge muskler og øke fettforbrenningen! Noen skjeer med Udo’s Choice understøtter de fysiologiske funksjonene som får kroppen til å yte maksimalt.
En pilotstudie utført i Danmark viser at Udo’s Choice Optimale Oljeblanding forbedrer sportslige prestasjoner: 61 aktive menn og kvinner i en alder fra 16-62 deltok i studien, alt fra diabetikere som kun trente et par ganger i uken, til profesjonelle triatleter og boksere. I løpet av en åtte ukers periode registrerte man følgende resultater, av å legge til noen spiseskjeer av oljen i utøvernes kosthold: 75 % av deltakerne erfarte forbedringer i sine sportsprestasjoner, inkludert økt styrke og utholdenhet, kortere restitusjonstid og økt muskelmasse og redusert fett.
Essensielle fettsyrer – spesielt omega 3 – stimulerer fettforbrenningen, og er derfor gunstige dersom du ønsker å gå ned i vekt. Vi snakker med andre ord om fett som ikke gjør oss fete, tvert i mot! Mangel på essensielle fettsyrer kan føre til betydelig vektøkning, siden kroppen setter ned forbrenningen i mangel på riktig næring. Når de essensielle fettsyrene tilføres, trenger ikke kroppen lenger å holde på det opplagrede fettet, og det frigjøres i form av energi. Videre stimulerer de produksjonen av sunne veksthormoner, hvilket igjen stimulerer til økt muskelmasse. Siden musklene forbrenner fett for å få energi, betyr økt muskelmasse økt fettforbrenning.
Udo’s Choice anbefales av trenere og ernæringsfysiologer verden over. Serveringsforslag: Bland 1-2 ss Udo’s Choice i havregrøten, etter at den er ferdig tilberedt. Gir grøten ekstra energi og smaker deilig!
Har du hudproblemer som tørr hud, akne, lett eksem eller psoriasis, kan det rett og slett skyldes kostholdet ditt. Forskning viser at tilskudd av Omega 3-fettsyrer er en viktig faktor for å redusere inflammasjoner i huden.
Huden vår består blant annet av flerumettede fettsyrer, og for at den skal fungere godt, er man avhengig av en god balanse mellom disse. Omega 6 stimulerer nydanning av hudceller og Omega 3 støtter hudcellenes vekstfase til fullvoksne hudceller. For å fremme et godt utseende og en god hudfunksjon er de essensielle fettsyrene viktig. De oljer bokstavelig talt huden innenfra og danner en fløyelsmyk kappe som beskytter huden mot uttørring.
Ved å innta 2-4 ss av Udo’s Choice hver dag vil du tilføre kroppen de fettsyrene som er nødvendige for at huden skal fungere godt, du smører rett og slett huden innenfra! De essensielle fettsyrene styrker også tarmens avgiftningsfunksjon, slik at færre urenheter utskilles gjennom huden, og virker dempende på et overaktivt immunsystem. Ved å redusere betennelsesreaksjoner, og ved å fremme blodsirkulasjonen i de minste blodårene, bidrar de til å gi huden et friskere utseende.
Hva anbefaler hudpleieren for å unngå tørr hud? Vi spurte Siw Irene Wiig Gjerde, fagansvarlig på Henne & Han Hud & Kroppsterapi i Trondheim:
Glem for all del ikke å ta ditt daglige tilskudd av Udo’s Choice, avslutter Siw. - Udo's Choice er simpelthen mitt favorittprodukt gjennom alle mine år som hudpleier. Jeg har opplevd fantastiske resultater på kunder med problemer som akne, tørr hud, solskadet hud, psoriasis og eksem.
Siden oljeblandingen har olje fra kli og kimer fra havre, kan det være sporer med gluten.
Gluteninnholdet er iht tester godt innenfor Europeiske grenseverdier for glutenfri kost, og stemples derfor som glutenfri.
Hvis man er ekstremt følsom for gluten, kan man reagere selv på et enkelt-molekyl av dette proteinet, dvs, man kan reagere selv om produktet er glutenfritt per definisjon, som du sikkert kjenner til. Dette har det vært svært få tilfeller av - kun ved de mest ekstreme former for glutensensitivitet/cøliaki.
Mange glutensensitive ink cøliakikere har stor glede av Udo's Olje, som også anbefales av terapeuter ved betennelsestilstander i tarmen, chrons, ulcerøs colitt mfl.
For de som kan "tåle" en enkelt reaksjon/negativ respons, og derfor kan tillate seg å prøve om man tolererer oljen, kan det være flere grunner til å prøve udo's olje ved alvorlig sykdomsproblematikk. Hvis man ikke "tåler" eller kan risikere en enkelt negativ reaksjon/respons, kan man ikke anbefale å prøve/ta oljeblandingen, siden den ikke kan garanteres kjemisk fri for gluten.
Resonementet er kanskje det samme for soya. Den inneholder noen få mg med fosfolipidet soyalecithin, og mulige spormengder av proteiner fra soya skal derfor kun være ytterst marginalt - dette vil jeg sjekke om det er gjort noen tester på.
Melk skal det ikke kunne være spor av i produktet.
Såfremt barnet kan ta tran, er det ingen ting i veien for å ta Udo's Choice.
Det dekker et bredere spekter av omega 3-fettsyrer, og Udo's olje er mer stabil i forhold til harskning i kroppen.
Etter vår mening er det derfor et bedre valg.
Dosering for barn er 5 ml per 7,5 kg kroppsvekt. Hvis barnet er 4 kg, blir det i overkant av 2,5 ml, som er i overkant av en 1/2 teskje.
Fra 1/2 til en liten teskje, kan kanskje være en passende anbefalning.
Udo's Choice oljeblanding gjennomgår kun grovfiltrering etter pressing, nettopp for å få med seg de verdifulle sekundærstoffene/antioksidantene fra frøene.
Disse plantenæringsstoffene inkluderer også slimstoff i form av glykoproteiner, som er en kombinasjon av karbohydrat og protein - de er polare og binder vann og fettsyrer - og produseres av de fleste planter.
Slimstoffet spiller bl.a. en viktig rolle i spordannelsen i frø, og linfrø som er en viktig ingrediens i Udo's Choice er en god kilde til disse glykoproteinene.
Bunnfall og sedimenter i oljen kan komme av både av disse glykoproteinene og/eller enumettede og mettede fettsyrerne i oljen når disse kjøles ned som de gjør når oljen står riktig lagret (kjøletemperatur).
Hvis man f.eks. har olivenolje stående i kjøleskapet, som i hovedsak består av enumettet fett, kan man lett se at det danner seg hvitaktige klumper/tyktflytende fett i oljen.
Slimstoffene i oljen er i høyeste grad spiselig og inneholder verdifulle antioksidanter, derfor anbefales det å snu flasken lett før bruk.
Kvalitetsstandarden på produksjonen av oljen er særdeles høy, og det tas regelmessige prøver i forhold til toksiner og mikrober.
Ved slike tester har man gjentatte ganger sett at det "grumsete" utseende av bunnfall i oljen ikke kan relateres til mikrober eller annen forurensing.
Du kan derfor være trygg på bunnfallet/sedimentene bare er av det gunstige slaget, og anbefales derfor å inntas som en del av det daglige tilskuddet.
Vi har alltid promotert flytende olje som førstevalg, fordi det gjør det lettere praktisk og økonomisk å innta større doser, dvs 2 ss per dag.
For de som "absolutt ikke" tåler oljesmaken anbefaler vi å dekke minimumsbehovet ved å ta kapsler, og har her satt en anbefalning på 2-4 kapser per dag.
Hver gram/ml teller i forhold kroppens indre behov, organer/kjertler osv.
For å smøre kroppens største orgen, huden, må det ofte større doser til. Derfor har vi gitt ut noen brukertips bakerst i vårt hefte <a href="http://soma.no/faghjornet-3/brosjyrer">Alt om fett og oljer</a>. Her står det hvordan man lettere kan innta flytende olje. Vårt hovedråd er altså på ta flytende, og at 2 -4 kapsler daglig er nest beste alternativ for de som det er vanskelig for å ta olje med skje, eller olje i det hele tatt i munnen. Kapslene er altså ikke mer konsentrert: 2ss (ca 15 ml) flytende tilsvarer 15 kapsler.
Omega 6 er like livsviktig som omega 3 for vår helse. Det oppstår derimot lett ubalanser i de hormonene som regulerer betennelse når omega 6 overskrider inntaket av omega 3 med 5 ganger eller mer.
Hovedårsaken til omega 3/6-ubalanse er for lite omega 3. Vi får i dag bare 1/6 av den mengde alfalinolensyre (omega 3) som vi hadde på 1850-tallet, samtidig er inntaket av omega 6 doblet. Mange store studier på alfalinolensyre viser at de som har høyest inntak i kosten (1 til 3,5 gram per dag) har ca 50% lavere risiko for død enn de som har lavest inntak (0,2 til 0,5 gram per dag). 2 ss Udo's Choice daglig tilfører 6,3 gram per dag, og gir derfor et betydelig terapeutisk omega 3-potensial.
Frukt, grønt og korn gir bare 0,1% - 1 % fett totalt, og gir derfor et beskjedent bidrag til både omega 3 og -6. Det samme gjør det magre kjøttet de fleste spiser i dag. Hovedkilden til omega 6 er matoljer/margarin, som er rent fett. Hvis man inntar hele 5 ss hver dag av de mest omega-6-dominerte stekeoljene/margarinene som er på markedet (ca 60% omega 6), får man 21 gram omega 6 (av dårlig kvalitet). Hvis man samtidig inntar 2 ss Udo's Choice hver dag, gir dette tilsammen 3,7 ganger mer omega 6 enn omega 3 (inkludert 2,8 gram omega 6 fra Udo's Choice). Dette er fortsatt godt innenfor den anbefalte sikkerhetssone for omega 3/6-blansen.
Vi trenger omega 6 av god kvalitet, dvs flerumettede fettsyrer som har evnen til å trekke til seg oksygen i cellene våre, og som ikke er denaturerte, "døde" og skadet fra industriell bearbeiding til stekeoljer og margarin. Udo Erasmus mangeårige utprøvring på ulike balanseforhold mellom omega 3 og -6, viser best effekt med å implimentere litt omega 6 av god kvalitet i oljeblandingen.